FOOD GENIUS ACADEMY

"Geni del cibo, in cucina e in sala"

La nostra offerta formativa è innovativa e completa, oltre a proporre una parte propedeutica in laboratorio con docenti di livello, prevede un tirocinio sul campo in ristoranti stellati Michelin, a stretto contatto con gli chef più importanti del panorama italiano e internazionale.


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FOOD GENIUS NEWS

  • 26-06-2017

    FGA FORMA I CONSULENTI FOOD DEL FUTURO GRAZIE AL “BACHELOR DEGREE IN CULINARY ARTS & FOOD SERVICE MANAGEMENT”. Formare i nuovi professionisti del food, ossia cuochi, ma anche imprenditori o...

  • 21-06-2017

    Un corso pratico, veloce ed efficace per apprendere le varie sfumature dell'arte della pizza e dei suoi topping con Simone Lombardi, maestro pizzaiolo di DRY Cocktails & Pizza a Milano.
    Farina...

  • 01-05-2017

    In occasione della Milano Food Week, l'8 Maggio 2017 vi aspetta il primo di una serie di eventi promossi da Foodscovery, Food Genius Academy e Al Cortile.
    Sarà Claudio Cerati di Upstream ad...

  • 20-04-2017

    Giovedì 4 Maggio, primo giorno della Milano Food Week, dalle 10.00 alle 22.00, vi aspettiamo in Viale Col di Lana 8 a Milano nella sede di Food Genius Academy per un nuovo OPEN DAY. Una giornata...