GENIUS LAB BOLOGNA

 

AFFITTO LOCATION . FOOD LAB. MEETING.

Food Genius Academy offre un servizio di organizzazione di eventi pensato e studiato per soddisfare al meglio i vostri gusti e desideri. Ogni evento è una ricetta studiata proprio per voi: ogni dettaglio viene pensato e progettato per divenire un’esperienza da ricordare! Le nostre proposte sono adatte a feste di compleanno e di laurea, eventi aziendali, occasioni speciali o semplicemente cene con gli amici. Food Genius Academy crea un evento su misura, garantendone l'organizzazione in tutti i dettagli: ottimo cibo, allestimenti personalizzati, musica, servizi fotografici ed intrattenimento. L’obiettivo è farvi vivere un’esperienza a 360° completamente immersi nell’universo food. Già sede della scuola di cucina professionale Food Genius Academy, del ristorante Industrie Bolognesi e punto di riferimento esclusivo per professionisti ed aziende legate al mondo del food, il GENIUS LAB si adatta perfettamente a diverse tipologie di eventi: workshop e degustazioni, cooking team building, presentazioni e seminari, casting e demo aziendali, cene o altri eventi privati, corestaurant, coworking, noleggio laboratori. Lo spazio è diviso in 4 sale diverse e autonome, tutte con aria condizionata e connessione wi-fi, che possono essere affittate parallelamente per un totale di circa 400mq.


LA SEDE

La sede FGA di Bologna ha un'ampiezza di 400mq ed è dotata di:

- Laboratorio professionale adibito ai corsi di Alta Cucina con annessa area degustazioni; 

- Laboratorio professionale adibito ai corsi di Pizzeria, Panificazione e Pasticceria;

- Zona aperitivo e living;

- Sala pranzi/cene e degustazioni;

- Terrazzo di 80mq attrezzato per eventi aziendali o privati (degustazioni, cene, corsi per barman, corsi di cottura al barbecue);

- Sala congressi dotata di Videoproiettore, Monitor LED TV 32’’, tavolo riunioni, 10 postazioni computer; 

- Spazio backstage/uffici con 3 postazioni computer

 

LABORATORIO

Il Laboratorio FGA ha un'ampiezza di circa 160mq ed è dotato di:

- Laboratorio multifunzionale di 80mq con 1 grande isola, completamente accessoriato e dotato di attrezzature tecniche di ultima generazione e minuteria, adibito a corsi di cucina professionale, con capienza massima di 35 persone;

- Area degustazione di 30mq con 3 tavoli conviviali e 35 posti a sedere;

- Laboratorio multifunzionale di 50mq con 1 grande isola, completamente accessoriato e dotato di attrezzature tecniche di ultima generazione e minuteria, adibito a corsi di pizzeria, panificazione e pasticceria, con capienza massima di 20 persone

 

INDUSTRIE

Lo spazio INDUSTRIE ha un'ampiezza di 180mq ed è dotato di:

- Sala pranzi/cene e degustazioni di 100mq completamente arredata e dotata di 6 tavoli conviviali e 60 posti a sedere;

- Sala aperitivi con 15 posti a sedere;

- Terrazzo di 80mq completamente attrezzato per eventi aziendali o privati (spazio degustazioni, cene, corsi di barman, corsi di cottura al barbecue)
 

SERVIZI EXTRA:

- Personale di sala e cucina: Chef (con o senza brigata) / Maitre / Sommelier / Barman / Camerieri / Operatori di servizio
- Servizio reperimento spesa
- Catering
- Realizzazione di menu ad hoc


INFO

Per preventivi ed informazioni chiama lo 051.0064.658 (Bologna) 
oppure scrivi a e.c@foodgeniusacademy.com