FOOD GENIUS ACADEMY
La nostra offerta formativa è innovativa e completa, oltre a proporre una parte propedeutica in laboratorio con docenti di livello, prevede un tirocinio sul campo in ristoranti stellati Michelin, a stretto contatto con gli chef più importanti del panorama italiano e internazionale.
SEDI
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MILANOViale col di lana, 8 - 20136
T. +39 02.3651.8286 -
BOLOGNAVia Edoardo Collamarini 20/a - 40138
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FOOD GENIUS NEWS
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04-11-2020
l master breve per entrare nel mercato del delivery, per ristoranti o per chi vuole avviare una dark kitchen.
Format, posizionamento, business plan, tariffe, servizi e tecnologie per scegliere... -
12-09-2020
La ristorazione affronta una sfida epocale: evolvere.
Case history vincenti e strumenti del mestiere per battere la crisi e cogliere l’opportunità del mercato.
Il nostro Open Day non è solo... -
08-06-2020
Gli FGA Talks continuano con una serie di 5 nuovi appuntamenti digitali per i professionisti della ristorazione di oggi e di domani. 5 nuovi incontri per costruire il futuro insieme ad una nuova...
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27-05-2020
Food Genius Academy ha curato anche per questa nuova edizione dell'inserto #CIBO di la Repubblica tutte le ricette per la primavera/estate, salutari e di stagione!
Ricette realizzate dalle
